【残業ほぼなし×自分の時間も大切にできる】ラーメン屋スタッフ

  • 【残業ほぼなし×休みもしっかりとれる】ラーメン店スタッフ
  • 社員
  • 麺屋たけぞう
職種
【残業ほぼなし×休みもしっかりとれる】ラーメン店スタッフ
雇用形態
社員
勤務地
麺屋たけぞう
東海市加木屋町真崎86 ☆お問い合わせ先:0569-28-6993(麺家一火)
紹介文
雑誌やTVなどでご紹介頂くこともあり、お陰様で業績は好調。
目標の4店舗経営も実現し、経営基盤も安定してきました。
今後も出店計画はありますが、まずはこの基盤をより強固なものにすることが当面の課題。
ともに頑張ってくれる次世代採用を考えています。
仕事内容
スタッフ教育・売上管理・メニュー考案などの店舗運営・マネジメント業務をお任せします。

【具体的には】
まずはホールでの接客やスープ作り、仕込み等を徹底的に習得。
この一連の流れを覚えるのに3~6ヵ月間掛ると思っています。

特にスープ作りはその日の気温や火加減次第で変わってしまう繊細な業務。
経験を積んだ店長達でも、気を抜けばアッという間に失敗してしまいます。
気を抜くことなく、目を離すことなく、真摯に取り組んでいきましょう。

ヒト・モノ・カネの管理も共に覚え、一通りできるようになれば立派な店長。
キャリアに関係なく実力のある方にはスグにでも店長を任せるつもりです。

■経験&カラーを歓迎!
知新流のやり方はあるものの、それに固執するつもりはありません。
例えばあなたが全く別ジャンルの飲食店経験があり、私達の知らない良いノウハウをお持ちなら
美味しいモノを創るためにもドンドン提案して欲しいと思っています。
また、将来独立を考えている方も応援していきます。
求めている人材
学歴不問。飲食・調理経験者(アルバイトでも可)で提供する商品にこだわりたい方 ※未経験者も可

【具体的には】
◎レンジでチン!運ぶだけ!など誰でもできる業務に疑問を感じている方
◎「こうした方が良いのに」と思いつつ、マニュアルに縛られてできない方
◎自分が食べて「美味しい!」と思えるモノを提供したい方
◎中華の料理人としてキャリアを積まれてきた方
◎自分の時間もちゃんと確保したい方
給与
月給20万円~(一律手当含む)+業績給
※給与は働く上で大事なことだと考えていますので、
 遠慮なくご要望を聞かせて下さい。

【年収例】
450万円/入社6年・店長/月給32万円+業績給
320万円/入社2年・一般職/月給23万円+業績給
勤務時間
9:00~24:00(交替制・実働8h)

●シフト例
11:00~13:00・14:00~20:00、14:00~16:00・18:00~24:00など

●手作りにこだわりますが無理な労働はさせません。
時期やお店によりますが、残業はほとんどありません。
5年、10年先も無理なく働けるよう環境にもこだわります。
  「自分が働きたくない環境はつくらない」が社長の想いです。
休日・休暇
週休2日
計画年休(年6回)
★人員を増やし、より休暇を充実させていきます
★休みが取得しやすいように計画的に休日取得をしています
待遇・福利厚生
昇給随時
賞与年2回
社会保険完備
休日出勤手当
残業・深夜残業手当
役職手当
従業員割引
交通費支給(規定有り)
寮・社宅応相談

※ドイツ店勤務希望の方もご相談に応じます。
 ワーキングホリデーという形でも結構です。
 ご興味ある方はぜひエントリー下さい。
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